Mini nepečené koláčiky na spôsob “Banoffee” a ak nepridáte proteín a nahradíte čokoládu vhodnou alternatívou tak sú aj #veganfriendly ? tá karamelová vrstva v strede je neskutočná bomba - základ tvorí ďatľová pasta (zo @sanusvita ) a sladké mandľové masielko od @slowlandia ❤️ robila som ich do silikónovej formy na muffiny (takej s kolmými bočnými krajmi), a tak sa dajú jednoducho vybrať a majú krásny tvar ? pridávam sem rovno aj recept:
?Ovsená vrstva (8ks)
• 80g ovsené vločky
• 20g vanilkový proteín (voliteľné)
• 10g chia semiačka
• 20g roztopený kokosový olej
• 20g javorový sirup
• + podľa potreby mandľové mlieko
➡️Všetko zmiešať a roztlačiť do malých kruhových formičiek.
?Banoffee vrstva
• 180g ďatľová pasta/ďatle
• 100g mandľové maslo
• Lyžička škorice
• 30g javorový sirup
• 15g roztopený kokosový olej
• 100g popučený banán
• + podľa potreby mandľové mlieko
➡️Buď mixérom alebo aj ručne všetko zmiešame a navrstvíme na ovsenú vrstvu.
?Poleva
• 70g horká čokoláda
• 10g kokosový olej
➡️Čokoládu s olejom roztopíme a vylejeme na strednú vrstvu. Dáme stuhnúť do chladničky.