🫐Jednoduchý ovsený koláč s čučoriedkami 🫐
Pôvodne som takýto recept videla niekde na Insta už dávnejšie, tak som si ho upravila podľa seba a výsledok je naozaj úžasný 😍 je pripravený len z pár ingrediencií, je bez vajec a môžete si v pohode pripraviť aj bezlaktózovú alebo dokonca vegánsku verziu ☺️
Recept:
•300g ovsené vločky
•100g roztopený tuk (maslo/ghee/kokosový olej)
•140g sladidlo (tekuté najlepšie - použila som med, šiel by aj nejaký sirup)
➡️ Všetko v jednej mise zmiešame. Polovicu zmesy dáme do vystlanej formy na pečenie (23x17cm).
•250g čerstvé čučoriedky (môžete skúsiť aj maliny alebo iné podobné ovocie)
•1 balenie vanilkový trstinový cukor
➡️ Na prvú vrstvu vysypeme čučoriedky, posypeme vanilkovým cukrom a na to nanesieme a roztlačíme aj druhú časť ovsenej zmesy. Pečieme na 180 stupňoch cca 25-30 minút. Po vychladnutí som poliala arašidovým maslom alá “slaný karamel” a trochou džemu. Môžete použiť aj mliečnu alebo bielu čokoládu. 😍
Slaný karamel robím tak že si zohrejem v mikrovlnke arašidové maslo, trošku soli, mlieko a sladidlo (najčastejšie flavdrops).