🍓Jahodovo-kokosový cheesecake🍓
Recept:
•200g maslové keksy
•60g kokosový olej
➡️Keksy rozmixujeme, pridáme roztopený olej, zmiešame a roztlačíme na dno okrúhlej vystlanej formy (priemer 20cm) a pečieme na 180 stupňoch 10 minút.
•750g jemný tvaroh
•80g xylitol (@svetplodu)
•20g pudingový prášok/škrob (použila som príchuť jahoda)
•20g jahodový prášok (@svetplodu)
•40g strúhaný kokos (@svetplodu)
•2 vajcia
➡️Všetko spolu zmiešame, vylejeme na vychladnutý korpus a dáme piecť ďalej na 180 stupňov na 30 minút a potom znížime teplotu na 150 stupňov a pečieme ďalších cca 30-35 minút - skontrolujeme podľa toho ako veľmi sa v strede trasie.
•50g biela čokoláda
•1 lyžička kokosový olej
➡️Spolu roztopíme a vylejeme na cheesecake, ozdobíme a necháme úplne vychladnúť
Hodnotenia
