Jablkovo-orechový koláč ?? ?Korpus (okrúhla forma s priemerom 23 cm) • 200g rozmixované ovsené vločky • 30g vanilkový proteín • Štipka soli • Sladidlo (trstinový alebo iný cukor+ flavdrops) • 1 žĺtko • 100g zmäknutého masla • 20 g Flory (môže byť aj maslo) ➡️Všetky suroviny spolu v miske rukou zamiesime. Vznikne nám tuhé cesto, ktoré sformujeme do guľky, zabalíme do fólie a odložíme zatiaľ do chladničky nech stuhne. ?Plnka • 5 jabĺk nastrúhaných nahrubo aj so šupkou (okolo 580g vyšlo mne) • 100g rozmixovaných vlašských orechov • 1 lyžička škorice • 50 g arašidového masla • 20g vanilkového proteínu (voliteľné) • 2 lyžice citrónovej šťavy • 70g kokosový cukor (alebo iný, ale kokosový má takú karamelovú chuť) • 30g med (ja som použila ešte trochu flavdrops) • Rumová aróma • 1 balenie trstinového karamelového cukru (20g) ➡️Rovnako všetky suroviny spolu zmiešame, ak treba, osladíte ešte podľa chuti. Korpus vytiahneme z chladničky a do formy vystlanej papierom na pečenie rozdrobíme cesto, roztlačíme ho len na dno a nanesieme naň jablkovo-orechovú náplň. Vrch posypeme karamelovým trstinovým cukrom. ♥️Srdiečka • 30g hladká špaldová múka • 20g mleté ovsené vločky • 20g arašidové maslo • 20 g Flora (alebo masla) • Sladidlo podľa chuti ➡️ Zmiešame všetko dokopy, vytvarujeme na tenkú placku a vykrojíme srdiečka. Mne vyšlo akurát 10. Poukladáme na vrch a dáme piecť do rozohriatej rúry na 180 stupňov na 30 minút. Potom znížime teplotu na 160 stupňov a pečieme ďalšiu hodinu. (podľa potreby si môžeme čas upraviť, treba však sledovať aby sa koláč príliš nespiekol). Po vychladnutí som posypala ešte práškovým cukrom. ??