Dokonalá proteínová roláda bez múky🥰
Jemná, nadýchaná, šťavnatá zdravšia roláda, ktorú si určite zamilujete ❤️
Cesto:
•4 vajcia
•70g xylitol (alebo iný cukor)
•20g kakao (@nutivaci)
•20g proteín (môžete nahradiť kakaom)
•1 čl PdP
•Štipka soli
➡️ Najskôr rozmixujeme žĺtka s cukrom, potom primixujeme aj kakao, proteín a PdP a na záver opatrne primiešame aj vyšľahané bielka so štipkou soli. Cesto vylejeme na vystlaný plech na pečenie a dáme piecť na 180 stupňov 10 minút (rozmer plechu zvoľte podľa toho ako hrubú roládu chcete mať- ja som mala taký väčší). Po upečení ju zrolujeme do utierky a necháme vychladnúť.
Plnka:
•250g jemný tvaroh
•200g cream cheese
•20g strúhaný kokos
•10g sušené maliny (@nutivaci)
•Sladidlo podľa chuti
➡️ Vychladnutú roládu natrieme pripravenou plnkou (len všetko zmiešame dokopy), zrolujeme a pritom opatrne odliepame od papiera. Dáme do chladničky vychladnúť. Na záver som ju poliala horkou čokoládou a posypala kokosovými chipsami a sušenými malinami z @nutivaci.
Hodnotenia
