🫐Čučoriedkový cheesecake 🫐 Ja som od malička milovala fialovú farbu, takže pre mňa tento cheesecake je neskutočne oku lahodiaci a chuťovo je takisto dokonalý 🙏🏼 Do krému som pridala lyofilizované čučoriedky, ktoré zafarbili koláč do tejto krásnej farby, no ak by ste to chceli nahradiť, tak skúste použiť klasické čučoriedky len 😇 (odporúčam však vyskúšať aj tento prášok) Recept: •170g jemné ovsené vločky •30g strúhaný kokos •50g med •30g roztopený kokosový olej/maslo ➡️ Všetko spolu vymixujeme a roztlačíme do vystlanej kruhovej formy (priemer 20 cm) a dáme piecť na 180 stupňov 10 minút. •500g jemný tvaroh •100g xylitol •trochu citrónovej štavy •vanilková aróma •15g škrob/pudingový prášok •20g lyofilizovaných čučoriedok •2 vajcia ➡️ Zmiešame a odložíme bokom zatiaľ. ➡️ Kokosová vrstva je voliteľná, ale kto by chcel, tak potrebuje na ňu len roztopené kokosové maslo 100g a trochu sladidla. ➡️ Na upečený korpus vylejeme polovicu čučoriedkového krému, potom kokosovú zmes a opäť krém. Pečieme ďalej na 180 stupňoch cca 30 minút a potom znížime na 160 a dopečieme (cca 20 minút - kontrolujte zatrasením - v strede sa musí len jemne triasť) •50g kešu maslo •30g biela Proteinella (alebo viac kešu masla +sladidlo) ➡️Zmiešame a rozotrieme na dobre vychladnutý korpus (ja to väčšinou robím na druhý deň) , ozdobíme podľa potreby.