Bezlepková narodeninová torta/koláč 🍰
1️⃣Piškót:
•5 vajec
•sladidlo: 100g erythrit + 30g med
•100g mleté vlašské orechy
•50g maková múka
•10g karob/kakao
•100g jablková výživa
➡️ Žĺtka vyšľaháme so sladidlom. Potom pridáme orechy, múku, kakao, jablkovú výživu a premiešame. Ak treba osladíme a jemne vmiešame vyšľahané bielka, zmes vylejeme do vystlanej formy (priemer 23cm) a pečieme na 180 stupňoch 25-30 minút.
2️⃣Slivková nutella
•150g sušené slivky
•5g kakao
•30g med
➡️ Ak nemáte mäkké slivky tak ich namočte predtým do vody. Všetko spolu rozmixujeme na hladko.
➡️ Korpus po vychladnutí rozrežeme na pol, prvú časť natrieme pripravenou “nutellou” a prikryjeme druhou časťou.
➡️ Na polevu som si roztopila 80g horkej čokolády a 10g kokosového oleja a polejeme tým koláč. Môžete ešte niečim posypať a necháme úplne vychladnúť.
Hodnotenia
