Ak máte doma veľa banánov tak toto bude pre vás ten správny recept ako ich môžete minúť (aj v prípade ak už začínajú tmavnúť)... recept som našla na @aktinsk a hneď som ho musela vyskúšať, aj keď s malými obmenami ☺️ tento banánovo tvarohový chlebík mal veľa bielkovín a hodí sa kedykoľvek počas dňa 🙏🏼 Môj postup a suroviny vyzerali takto: 1️⃣Banánový korpus •130g špaldová múka hladká •40g ovsené vločky mleté •30g kokosová múka (prípadne nahraďte o čosi viac múkou špaldovou/ovsenou) •2 lyžičky PdP •50g erythrit - alebo iné sladidlo •Lyžička škorice •20g vanilkový proteín (voliteľné ) ➡️Zmiešame všetko spolu ...➡️ •360g banán (asi 4 kusy) •30g kokosový olej roztopený •2 vajíčka •250g tvaroh jemný odtučnený ➡️ Banán rozmixujeme ponorným mixérom, pridáme ostatné suroviny a opäť premixujeme. Zmes pridáme do zmiešaných sypkých surovín a ak treba dosladíme. Odložíme zatiaľ bokom. 2️⃣Tvarohová vrstva •250g tvaroh jemný odtučnený •250g ricotta (alebo tvaroh , no ricotta dodá tomu lepšiu chuť) •1 vajíčko •Sladidlo podľa chuti ➡️ Všetko spolu vymiešame. Do formy vystlanej papierom na pečenie (s rozmermi 25x11cm) vylejeme najskôr tretinu banánového korpusu, potom tretinu tvarohovej vrstvy a takto postupujeme až kým všetko neminieme. Na vrch som uložila na pol rozkrojený banán a posypala kokosovým cukrom. Pečieme na 180 stupňoch 90 minút - kontrolujte špajlou, doba pečenia bude závisieť od použitej formy, ak budete mať dlhšiu tak pečiete kratšie, ja som musela dlhšie lebo som ho mala dosť vysoký.