Babka dala domáce jahody tak som urobil takúto tvarohovú dobrotu :) chutí sviežo a lahodne čo som presne chcel ? moc mňam
Recept:
Ingrediencie na korpus:
Sušienky 200g
Sušené slivky 3ks
Hrozienka 10g
Orechy vlašské 10g
Maslo 100g
Med 1čl
Plnka:
cream cheese 400g
Jemny tvaroh 200g
Kyslá smotana 200ml
Pribinaček vanilka malý 1ks
3 vajíčka
Jahody 1hrnček
Kokosový olej 2čl
Kokosový cukor 80g
Med 80g
Vrchná vrstva:
Jahody 1hrnček
2 pl kokosový olej
1pl med
Postup:
Tortovú formu vystelieme papierom a vyplníme ju zmixovanými ingredianciami na korpus a dáme piecť na 10min pri 170°
Medzitým si zmiešame tvaroh so sladidlami, pridáme pribináčka, kyslú smotanu. V mixéri si zmiešame jahody s kokosovým tukom a vylejeme do zmesi a premiešame. Pomaly vmiešame po jednom vajíčka a znova miešame. Keď je korpus upečený tak ho necháme chvíľu vychladnúť a nalejeme do formy tvarohovú zmes a dáme piecť najskôr 10min na 160°C a potom znížime teplotu na 120°C a pečieme ešte 1h. Upečený koláč necháme vychladnúť. V mixéri si znova vyšľaháme jahody s medom a kokosovým tukom a nanesieme na vychladnutý cheesecake a vložíme do chladničky na min 5h.
Vytiahneme z ladničky a dozdobíme jahodami .
Dobrú chuť :)