Recept na tú najklasickejšiu bábovku v mierne upravenej verzii 😋
Nachystajte si:
4 vajíčka
150g práškového cukru
1 vanilínový cukor
100g polohrubej + 100g celozrnnej špaldovej múky
70ml oleja
120ml vody
1 kypriaci prášok do pečiva, ideálne s vínnym kameňom
kakao
za hrsť orechov
Postup :
Z bielkov a štipky soli vyšľaháme sneh. Žĺtky vymixujeme s obomi cukrami, neskôr k nim pridáme múku, olej a vodu a opäť mixujeme. Vareškou vmiešame kypriaci prášok. Potom už len jemne zapracujeme sneh, pridáme nasekané orechy, 2/3 cesta vylejeme do vymastenej a vysypanej formy na bábovku. Do zvyšnej tretiny cesta primiešame kakao a vylejeme do formy. Pečieme na 180 stupňov asi 35 minút.
Dobrú chuť! 😋
Hodnotenia
