Je týždeň, je málo času, ale niečo sladké by to chcelo aj tak. Tento nepečený cheesecake zachráni Vaše chuťové poháriky 🙈😋
Recept (na 4 poháriky):
Základ
🥧 polovica Hobbit kakaových sušienok
🥧 20g masla
🥧 40g kvalitnej čokolády
Krém
🥧 125g jemného tvarohu
🥧 125g mascarpone
🥧 polovica smotany na šľahanie
🥧 asi 2/3 vanilínového cukru
Vrch
🥧 asi 180-200g malín
🥧 1ČL kryštálového cukru
Postup:
Sušienky rozmixujeme a primiešame k maslu s čokoládou, ktoré sme si spolu dali roztopiť do mikrovlnky. Na krém vyšľaháme polovicu smotany na šľahanie, zvlášť vyšľaháme ostatné ingrediencie a pridáme vyšľahanú smotanu. Premiešame, už nemixujeme. Maliny s cukrom dáme rozvariť a necháme trošku vychladnúť. Vrstvíme. Na spodok pohára dáme asi 3ČL sušienok a jemne pritlačíme. Prikryjeme lyžicou (ale poriadnou😆) krému a uhladíme. Posypeme 1ČL sušienok, pridáme asi 1ČL malín a opäť zakryjeme krémom, trošku menším množstvom ako predtým. Uhladíme. Časť krému sa zafarbí doružova a vytvorí tak pekný efekt. Na záver polejeme malinami a posypeme troškou sušienok a tadaaa chutná a rýchla dobrota je na svete. Najlepšia je na druhý/tretí deň 😋😍