Total rating: 4.5
26.11.2017
#dnesjem #foodcult #ilovecooking Sumček africký údený na Lapsang Souchong podávaný so sviežim jablkovo feniklovým šalátom a jačmennými krúpami s červenou repou Svieži jablkovo feniklový šalát 1 čerstvý fenykl 1 jablko 1 citrón nebo limetku extra panenský olivový olej mořská sůl čerstvě mletý pepř Jablko bez jadřinců a očištěný fenykl si nakrájejte na tenoučké plátky. Pokud máte struhadlo, bude teď velkým pomocníkem. V horším případě pomůže i škrabka. Zelené výhonky fenyklu připomínající kopr, si uchovejte na ozdobu. Jakmile budou jablka i fenykl nakrájené, pokapejte je šťávou z půlky citrónu nebo limetky a dobře opatrně promíchejte. Zamezíte tak, mimo jiné, hnědnutí jablek způsobené oxidací. Salátek pokapejte olivovým olejem, posolte a popepřete podle chuti. zdroj>kitchenette.cz
38
12
8
1
0