Mrkvový fit koláč
Potrebujeme:
1 pohár mleté ovsené vločky
1 pohár špaldová múka
1/2 pohár trstinový cukor
3 postrúhané mrkvy
3/4 pohára kokosového oleja
3 vajíčka
1 ČL škorica
1 kypriaci prášok do pečiva
brusnice
hrsť vlašských orechov
Na vrch:
nízkotučný tvaroh mäkký a jeden hrudkovitý
citrónová šťava
med podľa toho ako to chceme sladké.
Postup:
Uvedené suroviny zmiešame a dáme na vymastený a múkou posypaný plech a dáme piecť zhruba na 45 minút na 180 stupňov. Po upečení,necháme vychladnúť a natrieme plnkou a šup do chladničky.