I
Domáci čokoládový puding
Potrebujeme:
100 g kvalitná horká čokoláda
600 ml mlieko
1 PL kakao
4 PL kukuričný škrob
2 PL trstinový cukor
Postup:
Polovicu mlieka nalejeme do hrnca, pridáme na kúsky rozlámanú čokoládu a necháme ju v mlieku rozpustiť na miernom ohni. V miske si zmiešame kakao, kukuričný škrob a zvyšnú polovicu mlieka. Túto zmes pomaly metličkou primiešame za stáleho miešania k mlieku, ktoré sa varí.
A puding miešame až kým nezačne hustnúť. A hotovo.