Bulgurové rizoto
Potrebujeme:
bulgur 1 pohár
Kurací vývar 2 poháre
Špenát
Zelenina podľa chuti /v mojom prípade kukurica,hrášok,červená paprika/
1 červená cibuľa
40 dkg kuracie prsia
Maslo
Čierne korenie,soľ
Bulgur uvaríme podľa návodu na 1 pohár bulguru 2 poháre kuracieho vývaru,osolíme a po zovretí varíme 3 minúty. Odstavíme a 20 minút necháme pod pokrývkou dôjsť.
Následne speníme cibuľu,pridáme mäso pokrájané na kúsky,po 10 minútach zeleninu zvyšnú a špenát,podlejeme trochou vody,osolíme a okoreníme. Varíme ešte zhruba 12 minút. Môžme spojiť s bulgurom a hotovo.