🍫PERNÍKOVÉ DOUBLE CHOCOLATE MUFFINY bez MÚKY🍫
▪️50g horkej čokolády @grizly.cz
▪️50 masla
▪️80g xylitolu @grizly.cz
▪️2 vajíčka
▪️3pl holandského kakaa
▪️1pl perníkového korenia
▪️250g tvarohu
▪️1čl prášku do pečiva
Ako prvé si v mikrovlnke alebo nad vodnou lázňou rozpustíš maslo. Potom k nemu pridáš kakao a perníkové korenie. V robote vyšľaháš žĺtka a postupne k nim pridávaš xylitol. Keď bude zmes peknej krémovej konzistencie, pridáš kakaovú zmes s maslom a premiešaš. Po premiešaní a spojeni ingrediencií pridáš tvaroh a prášok do pečiva a znova premiešaš. Potom pridáš sneh vyšľahaný z bielok a pomaly ručne primiešaš k čoko zmesy. A úplne nakoniec nasypeš horkú čoko, premiešaš a môžeš dávkovat do formičiek. Horkovzdušnú fritézu od @tefalcz som nastavila na program “muffiny” a piekla na 160°C 30min. Po upečení sú muffiny krásne vláčne, plnééé čokolády a s krásnou perníkovou vôňou.
Hodnotenia
