Bramborák s vaječinou
Klasika, která nikdy neomrzí.
1 kg brambor
2 vajíčka
2 PL hlad.mouky
1 KL soli
POSTUP :
Brambory očistíme a 2/3 postrouháme na jemném a 1/3 na hrubém struhadle. Posolíme a necháme na sitku okapat. Pak přidáme mouku a vajíčka, vše důkladně promícháme a pak pečeme na plotně. Podáváme s vaječinou nebo na sladko se smetanou. Dobrou chuť 😋