Opitý Izidor ♥️🐣 RECEPT👩🏻‍🍳 Spodok: 150g maslové sušienky + 1PL kakao alebo 150g kakaové sušienky 80g maslo 250g malinový/ríbezľový džem (ja som dala malinový 😅) Orechová vrstva: 180g mlete vlašské orechy 90g cukor práškový 1PL rumovej arómy + 90ml plnotučného mlieka (Ja som rum nemala, ale ak máte rum odporúčam ochutiť rumom a zvyšok doliať mlieko, bude to určite lepšie) Pudingová vrstva: 1 zlatý klas 4PL kakao 85g práškový cukor 1 vanilkový cukor 400ml plnotučné mlieko 200g masla zmaknuteho Poleva: 150g mliečnej čokolády 100ml smotany na šľahanie 33% POSTUP⬇️ Sušienky rozmixujeme. Ak sú maslové, tak pridáme kakao a pomixujeme. Do toho pridáme roztopené maslo a zmixujeme. Natlačíme na spodok formy (23cm), ktorá je na spodku vystlaná papierom na pečenie a dáme na 10 minút tak na 170 stupňov zapiecť. Keď vychladne korpus tak premiešame džem a natrieme ho na neho. Toto odložíme do chladničky a urobíme orechovú zmes. Veci na orechovú zmes len rozmiešame a necháme odstáť. Potom si pripravíme poudingovú vrstvu tak, že všetky suché ingrediencie zmiešame a následne zalejeme mliekom. Toto varíme na ohni za stáleho miešania pokiaľ puding nezhustne tak, že pri miešani sa bude odkrývať spodok hrnca. Za stáleho miešania ho necháme vychladnúť. Potom zmäknuté maslo trochu vyšľaháme a postupne do toho pridávame pudingovú zmes, ktorú vždy len zašľaháme do spojenia. Teraz vyberieme koláč z chladničky a na džem natrieme orechovú zmes. Následne na to pudingovú a dáme opäť stuhnúť do chladničky. Ak je pudingová zmes stuhnutá tak v smotane na šľahanie roztopíme čokoládu a až keď viac menej vychladne ju nalejeme na koláč a opäť do chladničky.