Total rating: 5.0
07.03.2021
Lion koláčik 🤤💣🤯 RECEPT👩🏻‍🍳 Spodok: 100g mliečnej čokolády 15g maslo 70g medové burizóny (moje boli presne pšeničné zrná s medom) Plnka: 250ml smotany na šľahanie 33% 250g tvaroh jemný 100g mliečna čokoláda 2x lion Karamel: 130g cukor 70g maslo 50ml mlieko/100ml smotany na šľahanie (ja som nemala smotanu a použila som tento krát mlieko) 150g maslových keksíkov (mala som podobné ako bebe keksy) Zdobenie: medové burizony 100g mliečna čokoláda + čokoládu môžete zriediť s maslom/smotanou na šľahanie aby sa čokoláda neprepadla do koláča pri krájaní, keď je na vrchu POSTUP⬇️ Spodok: Roztopíte čokoládu. Potom roztopíte samostatne maslo a primiešate do roztopenej čokolády. Do toho nasypete burizóny, premiešate a poukladáte na spodok formy. Formu som vystlala fóliou a potom viete koláč pekne vytiahnúť zo skla keď stuhne. A odložíte stuhnúť do chladničky. Karamel: Medzi časom si pripravíte karamel. Do hrnca dáme cukor a miešame na ohni až pokiaľ nie je úplne riedky (najprv zhrudkovatie, zhnedne a potom sa roztopí). Potom pridáme maslo a miešame tak, aby sa to celé pekne spojilo. Potom pridáme mlieko a miešame dokiaľ nie je konzistetný (cca 2min). Po odstavení z ohňa treba ešte počkať nech trochu vychladne a potom s ním pracovať. Plnka: Roztopíte mliečnu čokoládu. Vyšľaháte smotanu. Do toho potom prišľaháte tvaroh a nie horúcu roztopenú čokoládu. Rozmixujete lion a primiešate do plnky.
22
0
0
0
0
SIMILAR POSTS