Kitkat 🤤😍
RECEPT👩🏻🍳
100g maslové keksíky
3x kitkat (jedna tyčinka, čo má 40g)
100g mliečna čokoláda
30g maslo
1/2PL kakaa
310ml smotany na šľahanie
375g mascarpone
2PL kryštálový cukor
50g lieskovej nátierky (taká ako nutella alebo aj nutella)
POSTUP⬇️
Roztopíš si 40g mliečnej čokolády s maslom. Rozmixuješ keksíky s 2 tyčinkami kitkat. Odložíš si z toho 60g na neskôr. Do zvyšku pridáš kakao, roztopenú čokoládu s maslom a zmixuješ. Natlačíš to na spodok formy a dáš stuhnúť do chladničky.
Vyšľaháš 250ml smotany s cukrom. Pridáš mascarpone a došľaháš len do spojenia. Z toho zoberieš preč 1/3. Do zvyšných 2/3 pridáš zmes z korpusu, ktorú sme si odložili a ešte jednu rozmixovanú kitkat. A do odobranej 1/3 primiešaš roztopenú orieškovú nátierku. Toto navrstvíš na korpus. Najprv dáš 1/2 bieleho krému, na to čokoládový krém a na to zvyšnú 1/2 bieleho krému. A dáš stuhnúť do chladničky.
Na polevu roztopíš 60g čokolády v 60ml smotany na šľahanie. Pre trochu tmavšiu farbu do toho zamiešajte trochu preosiateho kakaa. Necháš vychladnúť a dáš na vrch. Potom to ešte cele daj stuhnúť do chladničky.