Domácí koblížky/donuty. ❤️
520 g hladké mouky
40 g cukru krupice
špetka soli
1/2 balíčku kvasnic
2 vejce
50 g změklého másla
230 ml vlažného mléka
olej na smažení
marmeláda
moučkový a vanilkový cukr na obalení
Do vlažného mléka rozdrobíme kvasnice a přisypeme trochu cukru. V míse smícháme suché ingredience, přidáme vajíčka, máslo a naposled kvásek. Zpracujeme v těsto a necháme tak hodinu kynout. Po vykynutí opratrně rozvalíme na pomoučněném válu a vykrojíme kolečka. Když chceme donuty, tak i s menším kolečkem uprostřed a zase necháme kynout do dvojnásobné výšky. Na kolečka dáme lžičku marmelády a pečlivě zabalíme, aby z koblížků marmeláda při smažení nevytekla. Poté smažíme v rozpáleném oleji. A nakonec obalíme v cukru.
Nejlíp chutnají ještě teplé❤️
Hodnotenia
