vegan bezlepkový cheesecake? Najlepší aký sa mi doteraz podaril,či už výzorovo abo chuťovo??? Korpus: Ovsené vločky(ja som dala bezlepk.) Ovsená múka(bezlepk.mozu byt pomleté vločky) Voda(abo rastl. mlieko) datľový sirup Nemám gramáže,za čo sa ospravedlňujem,ale ani v povodnom recepte neboli,ja som to robila od oka a tak,aby mi vyšla zmes konzistenciou podobná lineckému cestu,ale odporúčam,najprv zmiešať suché položky so sirupom a potom pridať roztopený olej podľa potreby a kuštik vody.Zmes si utľapkáme na dno formy,ja som použila formu s d=23 cm. Plnka: 2ks bieleho tofu,alebo 1ks tofu a 1ks konzerva kokosového mlieka(vychladeného a použiť len tú bielu masu,kt. je na vrchu pod ňou je voda,ktorú vylejeme),alebo 2ks kokos. mlieka,ja som dala tofu aj mlieko šťava z 1 citróna troška datľ. sirupu 2-3 PL kukuričného škrobu sójové mlieko trocha kokos.oleja Všetko dohladka zmixovať v mixéri,okrem mlieka, toho pridať toľko,aby vznikla zmes ani riedka ani hustá,taká,aby sa po vyliatí na formu pekne rozliala a po pár buchancov o stol aj zarovnala. Keď je príliš hustá pridať mlieko,keď riedka pridať škrob.Dať to piecť na 150-170 stupňov asi 20-30 minút.Že to je upečené viete podľa toho,že keď pichnete do stredu vydličku a vytiahnete ju suchú je koláč upečený. Agar: Ľubovoľné ovocie zmixovať na smoothie,ja som dala slivky,pridať agar(na 1 pohár tekutiny ide 1ČL agaru) a nechať zovrieť,variť 1 minútu a miešajúc to vychladiť a dať na vychladený korpus.Nechať stuhnúť pri izbovej teplote,agar máte do hodiny tuhý jak gumu.Agar je pre mňa objav storočia,všetky želírujúce zmesi od Dr.Oetkera a jemu podobných sa možu ísť schovať do blšej diery ?