pečený bezlepkový ?+? cheesecake
recept:
•korpus:
2x 120g bezlepkové piškóty
3/4 250g masla
•plnka:
200ml smotany na šľahanie
200ml kyslej smotany
2 vajcia vyšľahané vydličkou
250g cukru(môže byť med,sirup)
2 lyžice zemiakového škrobu
2x 250g polotučného tvarohu vo vaničke
Postup:
Piškóty rozmixujeme,premiešame s roztopeným maslom a vymačkáme to do tortovej formy na dno aj na steny.
Najprv si smotanu na šľahanie vyšľaháme mixérom.V miske si zmiešame kyslú smotanu s vajciami,cukrom,škrobom,tvarohom a nakoniec pridáme vyšľahanú smotanu.Ja som si polku z tej zmesi odobrala a zmixovala to s asi 7 jahodami,aby bola červená.Do formy som si vliala najprv ružovú,jahodovú zmes a na to bielú.Pomiešala som to trošku,aby to bolo také strakaté a dala to fo rúry piecť na 160 stupňov asi hodinu.Posledných 30 minút som pod plech dala misku s vodou,aby sa mi korpus nepripiekol.Že je to hotové,spoznáte keď zatrasiete formou a stredok sa vám bude triasť ako želé.Po upečení a vychladnutí,dáme na vrch ovocie podľa chuti:-)Dobrú chuť:-)