S těmito exotickými muffiny jsem se aspoň v myšlenkách přesunula do teplých krajin 🍈🥭🍍🍊🌞.
Kdo by si chtěl taky pochutnat, přidávám recept 👇.
Potřebujete:
🧁 1a 3/4 hrnku celozrnné špaldové mouky
🧁 1/3 hrnku Erythritolu moučky (cca 80g)
🧁 1 velké najemno nastrouhané jablko
🧁 šťáva z 1 pomeranče
🧁 2 vejce
🧁 2 lžíce rozpuštěného másla
🧁 3 lžičky prášku do pečiva
🧁 Exotické ovoce mražené (mám z Makra)
🧁 mandlové lupínky
Rozmražte ovoce.
Vejce a Erythritol spolu vyšlehejte, přidejte máslo, štávu z pomeranče, zamíchejte.
Trochu mouky smíchejte s práškem do pečiva.
Postupně vmíchejte nastrouhané jablko, mouku a smíchanou mouku s práškem do pečiva.
Těsto nalijte do formiček na muffiny (mám silikonové), naskládejte ovoce, můžete vytlačit do těsta, posypte mandlovými lupínky a pečte při 170 stupních cca 25-30 minut.
Hodnotenia
