Total rating: 4.8
27.02.2020
Quiche se špenátem a žampiony ?‍?. Potřebujeme: ? 1 hrnek mletých ovesných vloček ? 1,5 hrnku celozrnné špaldové mouky ? 140g změklého másla ? 6 lžic studené vody ? 3 lžičky medu ? 1 lžičku soli Vše smícháme, pořádně rukama zpracujeme, vyválíme a dáme do vymazané formy průměr 27cm až po okraj. Vidličkou propícháme dno i boky těsta. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů 10 minut. Připravíme si náplň : ? 7 žampionů nakrájených na plátky ? 1 velkou nakrájenou cibuli ? 3 stroužky prolisovaného česneku ? cca 3 hrsti špenátu ? 4 vejce ? 100g tvrdého sýru 30% ? 300g Cottage ? sůl, pepř, tymián Na troše rýžového oleje zpěníme cibuli, česnek, přidáme žampiony, špenát, sůl a krátce podusíme. Dáme do mísy, přidáme cottage, vejce, nastrouhaný tvrdý sýr, sůl, pepř a tymián. Nalijeme na korpus a dále pečeme při 180 stupních cca 25minut. Pekla jsem na horkovzduch. Před podáváním nechte trochu vychladnout.
9
0
1
0
0