MRKVOVÉ ŠÁTEČKY ??. Na těsto pořebujete: ? 3 mrkve (cca 200g celkem) ? 150g změklého másla ? 250g celozrnné špaldové mouky ? 2 lžičky prášku do pečiva ? 1 lžíce medu (nemusí být) Mrkev nastrouhejte najemno, přidejte vše ostatní, rukama spojte, zabalte do fólie a dejte asi na půl hodiny do lednice. Zatím si připravte náplň. Já jsem si smíchala odtučněný tvaroh s Erythritolem, citronovou šťávou a vanilkovým proteinem. A pak jsem si připravila meruňkovou marmeládu. Určitě můžete použít povidla. Těsto rozválejte mezi dvěma pečícími papíry, vykrajujte kolečka (já jsem použila velkou sklenici), naplňte, přepulte do tvaru šátečku, spojte prstama a konce primáčkněte vidličkou. Dejte na plech vyložený pečícím papírem, potřete rozkvedlaným vejcem a pečte při 180stupnich 20-25 minut na horkovzduch. Vyšlo mi 23 šátečků.