Míša dort 🥧🍫. Na korpus potřebujete: ✔️ 60g hladké špaldové mouky ✔️ 50g mandlové mouky ✔️ 4 vejce ✔️ 80g Erythritolu moučky ✔️ 1 lžíce prášku do pečiva bez fosfátů ✔️ 4 lžíce kakaa ✔️ 50ml řepkového oleje ✔️ 50ml mléka ✔️ špetka soli Oddělte bílky od žloutků. Žloutky vyšlehejte s Erythritolem do pěny. V druhé misce smíchejte mouky s kakaem a práškem do pečiva. Vyšlehejte bílky se solí. Do žloutků postupně přidávejte olej, mouky, mléko a nakonec opatrně vmíchejte bílky. Nalijte do formy vystlané pečícím papírem a pečte při 180 stupních 20-30 minut. Zkoušejte špejlí. Na krém potřebujete: ✔️ 500g odtučněného tvarohu (nejlépe Madeta) ✔️ 2 uvařené vanilkové pudinky v 500ml mléka (osladila jsem lžíci Erythritolu) ✔️ 60g Erythritolu moučky ✔️ 1 odměrka vanilkového proteinu Vše smíchejte, ale pozor, tvaroh a puding musí mít stejnou teplotu, takže nechejte puding vychladit. Natřete na vychladlý korpus a dejte do lednice. Na polevu potřebujete: ✔️ 100g 85%ní čokolády ✔️ 100ml 12% smetany Smetanu dejte vařit. Až uvidíte bublinky, vypněte a přidejte do ní kostečky čokolády. Chvilku nechejte rozpustit, zamíchejte a nalijte na tvarohovou vrstvu. Dejte vychladit do lednice do druhého dne.