DÝŇOVÁ POLÉVKA 🎃
Potřebujete:
🎃 1 dýni Hokaido
🎃 1 tácek zeleniny na polévku (cibule, česnek, mrkev, petržel, celer)
🎃 1 zakysanou smetanu
🎃 sůl, pepř, muškátový oříšek
🎃 2 lžíce pomerančové šťávy
🎃 2 lžíce citronové šťávy
🎃 Ghí (přepuštěné máslo)
Do hrnce dejte na rozehřáté Ghí zesklovatět cibuli, přidejte prolisovaný česnek, nakrájenou dýni, zeleninu, zalijte vodou, osolte, opepřete, nastrouhejte trošku muškátového oříšku a duste do změknutí. Rozmixujte, přidejte pomerančovou a citronovou šťávu a 3/4 zakysané smetany.
Dejte na talíř, ozdobíme zbytkem zakysané smetany a dýňovými semínky.
Hodnotenia
