Dnes rychlá fit maková bábovka ?.
Co potřebujete?
? 4 malá vejce (nebo 3 velká)
? 80g mletého máku
? 60g ovesných vloček pomletých na mouku
? 2 lžíce Erythritolu
? 180g odtučněného tvarohu
? 1 velké jablko nastrouhané najemno
? 1 odměrka vanilkového proteinu (nemusí být, ale kdyztak si prislaďte)
? 2 lžičky prášku do pečiva nejlépe bez fosfátů
Oddělte bílka od žloutků. Žloutka smíchejte se vším kromě bílků. Prášek do pečiva přidejte až nakonec. Bílka vyšlehejete a postupně opatrně vmíchejte do těsta.
Já mám silikonovou formu, kterou jsem vymazala rozpuštěným maslem.
Rozehřejte troubu na 180 stupňů a pečte cca 30 minut, poté stlumte na 160 a ještě pečte 15minut.
Netáhněte z trouby, nechejte vychladit a pomalu vyklápějte.
Já jsem polila,85% čokoládou a posypala lyofilizovanými malinami.
Dobrou chuť ?!
Hodnotenia
