Čokoládový cheesecake 🍰😋.
Na korpus potřebujete:
🍫 25g kokosové mouky
🍫 25g čokoládového proteinu
🍫 1 vejce
🍫 15g kakaa
🍫 10g rozpuštěného kokosového oleje
🍫 50ml mléka
🍫 20g bílého jogurtu Milko 0%tuku
Vše smíchejte, dejte do formy průměr cca 22cm, kterou jste vystlali pečícím papírem.
Zatím si připravte náplň a poté korpus pečte při 180 stupních 8 minut.
Na náplň si připravte:
🍫 500g odtučněného tvarohu (dala jsem Madetu)
🍫 250g Ricotty
🍫 1 Philadelphia light
🍫 30g kakaa
🍫 30g čokoládového proteinu
🍫 10g čokoládového pudinku
🍫 3 vejce
🍫 3 lžíce čekankového sirupu
Vše smíchejte, ne moc dlouho a ne na vysoké otáčky ručním mixérem.
Nalijte na korpus, pobouchejte formou o stůl a pečte shora a zespodu při 160 stupních cca 50minut. Na spodek trouby dejte pekáček s vodou.
Na polevu potřebujete:
🍫 100ml 31% smetany na šlehání
🍫 100g čokolády 70-80%
Smetanu dejte vařit. Čokoládu rozlámejte, dejte do misky a nalijte na ni smetanu. Nechejte chvíli stát, rozmíchejte a nalijte na krém.
Hodnotenia
