XXL Kinder Buenooo roláda. 🤤🤎 Mäkkučké piškótové cesto v kombinácii s krémom s výraznou chuťou lieskových orieškov a bielej čokolády. Chuťovo doosť pripomína originál, sľubujem.🤞🏻Celý postup prípravy ukladám do stories. ✨ #kinderbueno #homemade
👩🏻🍳Potrebuješ:
Korpus:
120g polohrubej múky
4 vajcia
120g kryštálový cukor
1 vanilkový cukor
2 PL vody
Krém:
200g Cream Cheese Classic
250 ml šľahačková smotana
1 stužovač šľahačky
2 PL práškový cukor
Kinder Bueno Oriešková pasta (100g lieskovcov + 80g bielej čoko)
Poleva:
100g bielej čokolády + 70 ml šľahačkovej smotany
70g nastrúhanej mliečnej čoko
Kinder Bueno White
👩🏻🍳Na korpus si vyšľaháme žĺtka s cukrom, vanilkou a vodou. Striedavo prišľahávame preosiatu múku a sneh z bielkov. Pripravené cesto vylejeme na veľký plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme na 170 stupňov cca 15-20 minút. Po upečení cesto aj s papierom položíme na vlhkú utierku a zrolujeme do rolády. Necháme vychladnúť a odrolujeme. Na krém si najskôr pripravíme orieškovú pastu. Lieskovce pečieme na 200 stupňov asi 6 minút a odstránime šupky. Rozmixujeme v mixéri na najvyšších otáčkach na pastu/krém a primixujeme 80g rozpustenej bielej čoko. Zvlášť v miske si vyšľaháme Cream cheese so smotanou a stužovačom. Prišľaháme orieškovú pastu a cukor a dáme do chladničky na 1 hodinu. Následne krém nanesieme na korpus, zrolujeme a jemnou vrstvou krému potrieme celú roládu. Polejeme bielou čokoládou rozpustenou vo vodnom kúpeli so smotanou a posypeme mliečnou čoko. Dozdobíme s Kinder Bueno a dáme do chladničky na celú noc.