Vanilkový čízkejk s malinovým pyré a bielou čokoládou ?? Potrebuješ: Korpus: 350g maslových sušienok 200g masla Rozdrvené sušienky zmiešame spolu s roztopeným maslom, natlačíme na dno a okraje (cca 2 cm) tortovej formy a dáme zapiecť na 180 stupňov cca 10-15 minút. Necháme vychladnúť. Plnka: 250g mascarpone 250g jemného odtučneného tvarohu 250g Riccoty 200g Cream cheese 100g práškového cukru 1 vanilkový cukor 1 PL citrónovej šťavy 3 vajcia 2 PL vanilkového pudingu Všetky suroviny spolu vymixujeme do hladkej zmesy, vylejeme na vychladnutý korpus a Pečieme na 180 stupňov 50 minút. Pri pečení vložíme na dno trúby nádobu vodou, cheesecake tak nepopraská. Po upečení necháme cheesecake v trúbe cca 1-2 hodiny vychladnúť, následne ho vložíme do chladničky najlepšie na celú noc. Malinové pyré: 300g mrazených malín 4 PL trstinového cukru 1 balíček želatíny Hobliny bielej čokolády Maliny si uvaríme s cukrom cca 5-7 minút, primiešame želatínu pripravenú podľa návodu a necháme trošku vychladnúť. Vylejeme na vychladený cheesecake a dozdobíme hoblinami bielej čokolády. Dáme znova zachladiť. Dobrú chuť! ?