?? Úplne jednoduchý tvarohový #cheesecake, ktorý zvládne upiecť (takmer ?) každý. ??
Potrebuješ:
Korpus:
230g maslových keksov
120g masla
Náplň:
500g jemného odtučneného tvarohu
2 PL medu
1 vanilkový cukor
Kôra z 1/2 citróna
2 PL Zlatého Klasu
3 vajcia
Poleva:
Ovocie + biela čokoláda na ozdobu
Keksíky rozdrvíme, zmiešame s roztopeným maslom a natlačíme na dno a mierne okraje tortovej formy. Pečieme na 180 stupňov cca 10 minút. Necháme vychladnúť. V miske si najskôr vyšľaháme tvarohy, postupne pridávame med, cukor, Zlatý Klas, kôru a vajcia. Poriadne vyšľaháme. Pripravenú zmes vylejeme na vychladnutý korpus a pečieme cca 50 minút na 170 stupňov bez ventilátora. Počas pečenia máme na dne rúry položený plech s vodou, aby sa cheesecake nepopraskal. Po upečení necháme koláčik cca 2 hodiny vychladnúť v pootvorenej rúre, následne ho vložíme do chladničky na celú noc. Ozdobíme roztopenou bielou čokoládou a ovocím.
Hodnotenia
