Týmto koláčikom a svetielkami oficiálne zahajujem sériu vianočných receptov. ✨ Jabĺčkovo-škoricový tart, ktorý je šťavnatý, príjemne sladký a čo si budeme hovoriť..chutí ako Vianoce. ?
???Potrebuješ:
150g hladkej špaldovej múky
100g hladkej múky
70g trstinového cukru
150g masla
1 vajce
1/2 KL soli
2 PL vody (ak treba)
800g jabĺk
1 a 1/1 KL škorice
2x vanilkový cukor
2 PL Zlatého klasu
50g hrozienok
+1 hrnček múky, 100g masla a 1/2 hrnčeka trstinového cukru na posýpku
???Na cesto si zmiešame maslo izbovej teploty spolu s múkou, vajcom, cukrom a soľou a vypracujeme jednotný, nelepivý bochník. Cesto dáme cca na 1 hodinu do chladničky. Vychladené cesto rozvaľkáme a premiestnime do formy s priemerom 23cm až po horný okraj (pretŕčajúce cesto odrežeme). Cesto popicháme vidličkou, aby sa nám nenafúklo. Pečieme na 175 stupňov cca 12 minút. Jablká ošúpeme, nakrájame na tenké plátky a premiešame so škoricou, cukrom a Zlatým klasom. Pridáme na predpečené cesto. Nakoniec si spojením surovín na posýpku vypracujeme mrveničku (maslo musí byť studené) a posypeme vrch koláča. Pečieme na 180 stupňov cca 30 minút do zlata.