TOFFIFEE poháriky. 🍯🌰 Extrémne sladká bomba, ale extrémne MŇAM!😁 Video postup v stories.
•
•
👩🏻🍳Potrebuješ:
Keksíková vrstva:
1/2 balenia kakaových BEBE
20g masla
Krém:
200g kyslej smotany
60 ml šľahačkovej smotany
50g horkej čokolády
1 vanilkový cukor
Karamel:
1 šálka cukru kryštál
Voda (aby jemne prevyšovala cukor v hrnci)
40g masla
100 ml šľahačkovej smotany
Čokoláda:
50g horkej čokolády
30 ml šľahačkovej smotany
+ Toffifee a lieskové oriešky
👩🏻🍳 Keksíky rozdrvíme a zmiešame s maslom. Navrstvíme prvú vrstvu do pohárikov. Nasleduje krém, na ktorý sme si metličkou vyšľahali kyslú smotanu s cukrom a pridali čokoládovú ganache (nad parou rozpustená čokoláda so smotanou). Následne vstvíme čokoládovú vrstvu, karamel (v hrnci nechať skaramelizovať vodu s cukrom do zlata, následne primiešať maslo, odstaviť z ohňa a primiešať smotanu) a opäť vrstvy opakujeme. Dozdobíme s Toffifee a lieskovými orechmi.
Hodnotenia
