SNICKERS roláda. 🥜🍯 Kakaové cesto, Mascarpone-šľahačkový krém a kombinácia karamelu, arašidov a čokolády. Postup prípravy ukladám do stories. ✨ #snickers #dnesjem #daybyme
👩🏻🍳Potrebuješ:
110g hladkej múky
30g kakaa
150g trstinový cukor
Štipka soli
50 ml oleja
6 vajec
200g Mascarpone
250 ml šľahačkovej smotany
100g práškového cukru
1/2 konzervy karamelového salka
200g horkej čoko + olej
Slané arašidy
👩🏻🍳 Na korpus si vyšľaháme vajcia s trstinovým cukrom a soľou do svetlej peny. Pridáme olej a zľahka prešľaháme. Nakoniec prisypeme zmes múky a kakaa a vymiešame. Vylejeme na veľký plech vystlaný papierom a rovnomerne rozotrieme. Pečieme na 180 stupňov cca 10 minút. Horúcu roládu zrolujeme a necháme vychladnúť. Medzitým si pripravíme krém vyšľahaním studeného Mascarpone, smotany a práškového cukru. Vychladnutý korpus rozbalíme, pokvapkáme mliekom a potrieme krémom. Na krém nanesieme karamel, posypeme arašidmi a opäť zavinieme do rolády. V mikrovlnke si roztopíme čokoládu s olejom, primiešame nasekaného arašidy a polejeme roládu. Necháme prejsť v chladničke najlepšie celú noc.