Punčový piškótový rez s malinovým krémom, zaliaty ganážou z Ruby čokolády. A pozor☝🏻Úplne easy peasy, bez pečenia. 💖 Postup v stories. #piskotovatorta 👩🏻‍🍳Potrebuješ: 250g dlhých piškót 1/2 balenia mrazených malín + 2 PL kryštálového cukru 400g Cream cheese + 3 PL kryštálového cukru 300 ml šľahačková smotana 1 vanilkový cukor 1 stužovač šľahačky Rum, voda, Malinový sirup 100g Ruby čokolády (majú v Lidli) Maliny 👩🏻‍🍳Na krém si vyšľaháme Cream cheese s cukrom a pridáme malinovú zmes, na ktorú sme si rozvarili mrazené maliny s 2 PL cukru. Rozvar rozmixujeme ponorným mixérom a prepasírujeme cez sitko, aby sme sa zbavili zrniečok. Do malinového krému následne stierkou primiešame šľahačku, ktorú sme si vyšľahali z 250ml smotany, vanilkového cukru a stužovača. Dáme do chladničky na pol hodinu. Na punčovú zmes si rozmixujeme mrazené maliny s rumom, vodou a Malinovým sirupom (množstvo podľa chuti). Piškóty omočíme v zmesi a ukladáme vedľa seba na plech. Na prvú vrstvu piškót nanesieme cukrárskym vreckom prvú časť krému. Nasleduje opäť vrstva piškót, krému a piškót. Vrch rezu polejeme Ruby čokoládou, ktorú sme si pripravili vo vodnom kúpeli - 50 ml smotany a 90g čokolády. Kúsok čokolády si necháme na ozdobu, rovnako ako čerstvé maliny. Necháme v chladničke prejsť celú noc a podávame.