Papita čízkejk. 🍭🍫 Konečne som sa aj ja odhodlala skúsiť upiecť koláč na štýl tejto obľúbenej maškrty z môjho mládí - nedeľná nostalgia by bola. 🤭 Postup prípravy ukladám do stories. 👈🏻
#papitacheesecake
👩🏻🍳Potrebuješ:
180g maslových sušienok (Rodinné Club od Sedita)
60g masla
400g Cream Cheese Classic
1 kyslá smotana
2x vanilkový cukor
3 PL práškového cukru
2 PL Zlatý Klas
1 vajce
100g horkej čokolády
60ml šľahačkovej smotany
2x papita tyčinka
2x lentilky
👩🏻🍳Keksíky rozdrvíme, zmiešame so zmäknutým maslom a natlačíme na dno a okraje tortovej formy s priemerom 23 cm. Pečieme na 170 stupňov cca 10 minút. Na krém si vyšľaháme Cream Cheese so smotanou, cukrom a Zlatým Klasom. Nakoniec prišľaháme vajíčko a zmes vylejeme na korpus. Formou pobúchame, aby sa zmes uhladila. Pečieme na 170 stupňov bez ventilátora cca 45 minút. Počas pečenia máme na dne rúry položený plech s vodou, aby se cheesecake nepopraskal. Po upečení necháme v pootvorenej rúre vychladnúť aspoň 1 hodinu a vložíme do chladničky. Na polevu si vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu v smotane a polejeme cheesecake. Dozdobíme lentilkami a kúskami Papita tyčinky. Necháme prejsť v chladničke celú noc.