Total rating: 4.5
26.09.2017
Nevedela som sa rozhodnúť, či mám viac chuť na Hawai alebo Prosciutto, tak som spravila obe ? Najlepšia domáca špaldová pizza ?? Na cesto: 160g hladkej špaldovej múky 2 KL sušeného droždia 1 KL trstinového cukru 200 ml teplej vody 1/2 KL soli 2 KL olivového oleja V miske si zmiešame vodu s droždím a cukrom a necháme cca 5 minút odstáť. V druhej miske si zmiešame múku s olejom a soľou a nakoniec pridáme zmes s droždím. Vypracujeme nelepivé cesto ( podľa potreby pridáme vodu alebo múku) a necháme na teplom mieste vykysnúť cca 1 hodinu. Obloha: Olivový olej Cesnak Rajčinový pretlak Mozzarella Prosciutto/Šunka Tvrdý syr Ananás Bazalka Oregano Pizza Korenie Rukola Cesto vyvaľkáme, potrieme olejom zmiešaným s cesnakom. Následne cesto potrieme rajčinovým pretlakom, naukladáme mozzarellu a pečieme na 180 stupňov cca 5 minút. Cesto vytiahneme a pridáme šunku/ prosciutto, tvrdý syr, ananás a korenie. Pečieme ešte cca 15 minút. Ak sme robili Prosciutto pizzu, po upečení pridáme navrch pizze ešte rukolu.
26
11
4
0
1