Mini krtkove tortičky. ☺️ A nech už tento derzert pripravíte v akejkoľvek podobe, vždy je to #mňamdpč 🙊🍌😁
👩🏻🍳Potrebuješ:
180g polohrubej múky
2 PL kakaa
1 kypriaci prášok
180g práškový cukor
125 ml mlieka
100 ml oleja
1 KL rumu
2 vajcia
250 ml šľahačkovej smotany
250g jemný odtučnený tvaroh
1/2 bieleho jogurtu
2 stužovače šľahačky
70g horkej čokolády
1 banán
👩🏻🍳Na korpus si vyšľaháme žĺtka so 100g cukru a olejom. Prišľaháme rum, zmes múky, kakaa a kypriaceho prášku. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielok. Pripravené cesto nanesieme do 3/4 muffinkových foriem a pečieme na 180 stupňov cca 25 minút. Formu na muffinky vymažeme maslom a vysypeme kakaom. Na krém šľaháme smotanu so stužovačmi, prišľaháme tvaroh, jogurt, 80g cukru a nakoniec primiešame kúsky čokolády. Vychladnutým muffinkom odrežeme vrchy a vydlabeme. Odrezky cesta rozmrvíme. Do vydlabaných tortičiek vložíme kus banánu (banán som prerezala pozdĺžne a následne som ho celkovo rozdelila na 12 dielov). Na banán nanesieme krém (nešetríme) a posypeme cestom. Necháme stuhnúť v chladničke aspoň 3 hodiny, ideálne cez noc.