Mini vanilkové čízkejky so slaným karamelom, šľahačkou a orieškami. ?? Ale pozor! Sú prudko návykové, len pri ochutnaní jedného tak ľahko nezostanete. ?? ??‍?Potrebuješ: 200g maslových Bebe 100g masla 400g Cream Cheese Classic 1/2 plechovky Salka 250g jemný odtučnený tvaroh 2 vajcia 2 PL Zlatý Klas @droetker_sk 1 vanilkový cukor @droetker_sk 90g práškového cukru ??‍?Keksíky rozdrvíme, zmiešame s rozpusteným maslom a natlačíme na dno a mierne okraje plechu na muffiny. Pečieme na 170 stupňov cca 6-7 minút do zlata. Na krém si vyšľaháme Cream Cheese s cukrom, postupne prišľahávame tvaroh a ostatné ingrediencie. Vylejeme na pripravené korpusy a pečieme na 160 stupňov cca 35 minút (bez ventilátora) Necháme vychladnúť v pootvorenej rúre, následne v chladničke, ideálne na celú noc. ??‍?Na karamel si do 1/4 malého hrnca nalejeme teplú vodu, pridáme kryštálový cukor (tak, aby nam voda cukor len o kúsok prevyšovala) a 1/2 KL soli. Varíme na silnom plameni bez miešania, kým nám nevznikne vriaca tekutina hnedej farby. Následne pridáme 40g masla, odstavíme z plameňa a primiešame 100 ml šľahačkovej smotany. Necháme mierne vychladnúť a nanesieme na cheesecakes. Dozdobíme šľahačkou zo 250ml šľahačkovej smotany a stužovača a dozdobíme.