Maková torta.. je láska 🖤 Prirodzene bezlepková, s domácim jahodovým džemom a celá poliata ganážou z bielej čokolády. Ja hovorím áno, čo ty? 🍒🍓 Postup prípravy tradične v stories. #makovatorta • • 👩🏻‍🍳Potrebuješ: 5 vajec 100g trstinového cukru 200g mletého maku 100 ml mlieka 70g masla 1 kypriaci prášok 1 pohár jahodového džemu Rum 200g biela čokoláda 250 ml šľahačkovej smotany 200g Cream Cheese Classic 1 stužovač šľahačky 2x vanilkový cukor 1 PL práškového cukru Ovocie, mak na dozdobenie 👩🏻‍🍳Oddelíme si žĺtka a bielka. Žĺtka spolu s trstinovým cukrom vyšľaháme do svetlej peny. Prišľaháme rozpustené maslo a vlažné mlieko. Pridáme mak a kypriaci prášok. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov a pripravenú zmes vylejeme do 24cm tortovej formy, vystlanej papierom na pečenie. Pečieme na 180 stupňov cca 45-50 minút. Po miernom vychladnutí korpus rozrežeme na polovicu, pokropíme rumom a potrieme obe polovice džemom. Na krém si vyšľaháme Cream cheese s vanilkovým a práškovým cukrom. Prišľaháme 100g rozpustenej bielej čokolády. Do krému nakoniec prišľaháme šľahačku, ktorú sme si pripravili zo 150 ml smotany a stužovača. Krém dáme aspoň na hodinu do chladničky. 3/4 krému nanesieme na korpus, prikryjeme druhým korpusom džemovou časťou nadol a potrieme vrch aj boky torty zvyšným krémom. Polejeme ganážou z bielej čokolády, ktorú sme si pripravili rozpustením 100g bielej čokolády vo vodnom kúpeli so 100ml smotany. Dozdobíme makom a ovocím.