Linecké. 🧡 Krehučké cesto, domáci jahodový, višňový a marhuľový džem. Toto sú moje prvé #glutenfree a preto sa teším o to viac, že sa takto krásne podarili (hlavne skromne, že áno 😁). Ale ak múku nahradíte tou klasickou, podaria sa rovnako. 🙂
👩🏻🍳Potrebuješ:
500g bezlepkovej múky Mix C Schär /alebo klasickej hladkej múky
60g mandlovej múky
120g cukru
1 Bourbon vanilkový cukor @droetker_sk
300g masla
2 žĺtka
2 vajcia
👩🏻🍳Maslo izbovej teploty vyšľaháme spolu s cukrom do svetlej nadýchanej zmesy. Pridáme vajcia a žĺtka izbovej teploty a šľaháme do hladka. Pridáme múky a vypracujeme jednotné nelepivé cesto. Zabalíme do mikroténu a dáme na 1 hodinu stuhnúť do chladničky. Pomúčime dosku, rozvaľkáme, vykrojíme a pečieme na 175 stupňov cca 10-12 minút. Zlepíme s džemom a posypeme cukrom.
Hodnotenia
