Kokosový cheesecake ? s polevou z bielej čokolády a najlepšími maškrtami ? Potrebuješ: (Malá 20cm priemer forma) 100g maslových keksov 50g masla Náplň: 125g Philadelphia syr odtučnený 250g jemný odtučnený tvaroh 200g Cream cheese light 1/2 bieleho jogurtu 1/2 Salko 2 vanilkový cukor 2 PL Zlatého Klasu 80g kokosu 1 vajce Poleva: 100g bielej čokolády 50ml šľahačkovej smotany Sladkosti podľa chuti Ovocie podľa chuti Keksíky rozdrvíme, zmiešame so zmäknutým maslom, vzniknutú zmes natlačíme na dno a jemné okraje tortovej formy. Dáme zapiecť na 180 stupňov na cca 10 minút a necháme dôkladne vychladnúť, kým si pripravíme plnku. Na plnku si najskôr rozmixujeme syr Philadelphiu, postupne primixujeme všetky ostatné suroviny. Pripravenú náplň vylejeme na vychladnutý korpus a Pečieme na 180 stupňov cca 50 minút. Pri pečení máme na spodu trúby plech s vodou, aby sa nám cheesecake nepopraskal. Po upečení necháme hotový cheesecake ešte 1 až 2 hodiny vychladnúť v trúbe, potom ho vložíme vychladnúť do chladničky, najlepšie na celú noc. Na polevu si vo vodnom kúpeli roztopíme šľahačkovú smotanu s čokoládou a necháme vychladnúť. Vychladnutou čokoládou polejeme cheesecake a dozdobíme podľa chuti ovocím a maškrtami. Dobrú chuť! ?