KINDER PINGUI torta. 🐧 už viackrát som skúšala domáci rez na spôsob tejto tyčinky, no jednoznačne zatiaľ vyhráva tento receptík. 🥰 Kakaový korpus v kombinácii s pudingovým kokosovým krémom, horkou čokoládou a šľahačkou. Veď vyskúšajte a uvidíte sami. 🤭
👩🏻🍳Potrebuješ:
20 cm forma
Korpus:
4 vajcia
3 PL trstinový cukor
6 PL teplej vody
3 PL hladkej múky
1 KL kypriaci prášok
2 PL kakaa @aktinsk
Plnka:
1 kokosový puding @droetker_sk Creme Olé kokosový
400g Cream Cheese
5 PL práškový cukor
3 PL šľahačkovej smotany vyšľahanej do tuha
2 plátky želatíny pripravenej podľa návodu
Čoko vrstva:
200g čokolády + cca 40g masla + 50 ml vody + 1 PL oleja
Poleva:
150g horkej čoko + 80 ml šľahačkovej smotany
👩🏻🍳Na korpus si vyšľaháme žĺtka s cukrom, prilievame vodu, prišľaháme múku, kypriaci prášok a kakao. Zvlášť si vyšľaháme bielka so štipkou soli do snehu. Do snehu opatrne stierkou vmiešavame kakaovú zmes. Pripravené cesto vylejeme do papierom na pečenie vystlanej formy a pečieme na 180 stupňov cca 25 minút. Necháme mierne vychladnúť a rozrežeme. Na krém si vyšľaháme puding podľa návodu a prišľaháme Cream Cheese, cukor, šľahačku a želatínu. Prvú vrstvu krému nanesieme na korpus. Následne na krém vylejeme čokoládu, ktorú sme si rozpustili v mikrovlnke so všetkými surovinami. Dáme na cca 1 hodinu stuhnúť do chladničky a následne Opäť nanesieme krém (trochu si necháme na vrch torty) a uložíme korpus. Potrieme krémom, Ozdobíme čokoládou, šľahačkou a kúskami Kinder Pingui tyčinky. Necháme v chladničke stuhnúť celú noc.