Homemade XXL KINDER MAXI KING. ?? dlho som sa odhodlávala, ale o to viac sa teším z výsledku! ? ??‍?Potrebuješ: 1 menšiu oválnu formu 300g Cream cheese classic 250ml šľahačková smotana 150g mliečnej čokolády 40g lieskových orechov 2x vanilkový cukor 1 stužovač šľahačky Tortové oplátky (cca 2 Pláty) Domáci karamel ??‍?Z tortového plátu si pomocou formy vykrojíme 2 ovály, ktoré použijeme ako spodnú a vrchnú časť. Následne si formu vystelieme mikroténom. Rozpustíme si 50g čokolády a potrieme celú vnútornú časť. Na dno formy uložíme prvý vykrojený ovál. Následne si z plátov vykrojíme obdĺžniky a tie prilepíme z vnútornej strany formy jeden vedľa druhého ako “plot”. Všetko potrieme pripravenou čokoládou. Na krém si vyšľaháme Cream Cheese spolu s vanilkovým cukrom. Následne prišľaháme šľahačku, kt. sme si vyšľahali zo 100ml smotany a stužovača. Pripravený krém rovnomerne navrstvíme do 1/4 formy. Následne do formy vložíme guľaté vykrajovátko, aby sme si oddelili časť, do ktorej pôjde karamel. Okolo vykrajovátka navrstvíme zvyšný krém až po vrch formy (trošku krému si necháme na potretie) Následne vykrajovátko vyberieme. Mal by nám vzniknúť priestor na karamel. Kým si ho pripravíme, vložíme formu do chladničky. Na karamel si do 1/4 malého hrnca nalejeme teplú vodu, pridáme kryštálový cukor (tak, aby nam voda cukor len o kúsok prevyšovala) a 1/2 KL soli. Varíme na silnom plameni bez miešania, kým nám nevznikne vriaca tekutina hnedej farby. Následne pridáme 40g masla, odstavíme z plameňa a primiešame 100 ml šľahačkovej smotany. Necháme vychladnúť, nalejeme do koláčika a zarovnáme krémom. Na vrch položíme pripravený tortový ovál, zaťažíme a dáme na noc do chladničky. Na druhý deň vyberieme z formy, odstránime mikrotén a polejeme mliečnou čoko (100g čokolády nad parou rozpustíme so zvyšnou smotanou) a posypeme lieskovcami.