Fit mini piizky so šunkou, syrom, kukuricou od @bonduelle_cz a čerstvou pažítkou. ?
Mini pizza v zdravšej verzii ??
Potrebuješ:
180g špaldovej hladkej múky
140ml teplej vody
2 KLsušeného droždia
1 KL trstinového cukru
1 KL soli
2 KL olivového oleja
V miske si najskôr zmiešame teplú vodu, droždie a cukor. Necháme 5 minút odstáť. Vedľa v miske si zmiešame múku s olejom a so soľou, pridáme zmes s droždím a cukrom a Vypracujeme nelepivé cesto. Podľa potreby pridáme múku alebo vodu. Necháme cca 1 hodinu nakysnúť na teplom mieste.
Po vykysnutí si cesto rozvaľkáme a vykrajujeme malé krúžky.
Obloha:
V miske si zmiešame trochu olivového oleja s 1 strúčikom cesnaku a potrieme cesto. Následne cesto potrieme rajčinovým pretlakom, naukladáme naň syr a dáme zapiecť na 180 stupňov na cca 5 minút. Pizzu vytiahneme z trúby, naukladáme šunku, tvrdý syr, kukuricu, pizza a dáme naspäť zapiecť ešte na cca 10-12 minút.
Hodnotenia
