FERRERO ROCHER čízkejk so slaným karamelom. ? tak šup šup do kuchyne, lebo týmto koláčikom si spríjemniť sobotu fakt chceš. Teda samozrejme za predpokladu, že už máš odvolené. ??‍♀️?? ??‍?Potrebuješ: 200g kakaových Bebe keksov 100g masla 600g Cream Cheese Classic 200g kyslá smotana 2x vanilkový cukor 150g mliečna čokoláda 150ml šľahačkovej smotany 1 PL zlatý klas 2 väčšie vajíčka 3 PL práškový cukor Poleva: 100g bielej čoko + 70ml šľahač. Smotany Slaný karamel: v hrnci varíme vodu s cukrom a pol lyžičkou soli, kým zmes nedosiahne hnedú farbu. Pridáme maslo, ktoré necháme za stáleho miešania rozpustiť a odstavíme z ohňa. Hneď primiešame šľahačkovú smotanu a necháme vychladnúť. ??‍?Keksíky rozdrvíme, zmiešame s rozpusteným maslom a natlačíme na dno a mierne okraje tortovej formy s priemerom 26cm. Pečieme na 170 stupňov cca 10 minút. Necháme vychladnúť. Na plnku si vyšľaháme Cream Cheese, postupne prišľahávame kyslú smotanu, cukor, Zlatý Klas a čokoládu (ktorú sme rozpustili s 70ml šľah. smotany a nechali mierne vychladnúť), zvyšok šľahačkovej smotany a vajcia. Pripravený krém vylejeme na korpus, plechom pobúchame, aby sa nám náplň uhladila a Pečieme na 160 stupňov cca 50 minút bez ventilátora. Počas pečenia máme na dne rúry položený plech s vodou, aby sa cheesecake nepopraskal. Po upečení necháme v pootvorenej rúre 2 hodiny, následne vložíme na 2 hodiny do chladničky. Polejeme bielou čokoládou, ktorú sme si rozpustili nad parou spolu so smotanou. Cheesecake dozdobíme slaným karamelom, orieškami, Fererrom a necháme v chladničke prejsť na celú noc.