Domáce škoricové osie hniezda so sladkou polevou. ☺️
???Potrebuješ:
Cesto:
2 hrnčeky mlieka
1/4 hrnčeka oleja
3 PL trstinového cukru
1 balík sušeného droždia
2 hrnčeky hladkej špaldovej múky
2 hrnčeky hladkej múky
1/2 KL soli
1/2 KL kypriaceho prášku
1/2 KL sódy BB
+trochu oleja, škoricu a trstinový cukor podľa chuti
Poleva:
115g Cream cheese
1 vanilkový cukor
??? V miske si metličkou zmiešame mlieko, olej a cukor a dáme do mikrovlnky zohriať na miernu teplotu. Následne do zmesy nasypeme droždie a necháme 2 minúty odstáť. Prisypeme 4 hrnčeky múky a vypracujeme cesto. Cesto následne zakryjeme a necháme na teplom mieste vykysnúť 1 hodinu. Po vykysnutí pridáme zvyšnú múku, soľ, kypriaci prášok a sódu BB. Cesto rozvaľkáme na poriadne pomúčenej doske (pre ľahšie spracovanie si ho môžeme rozdeliť na dve polovice), potrieme olejom a posypeme škoricou a cukrom podľa chuti. Cesto zrolujeme a krájame. Slimákov ukladáme do guľaté formy vystlanej papierom na pečenie jeden vedľa druhého. Zľahka potrieme rozšľahaným vajcom a Pečieme na 180 stupňov cca 20 minút do zlata. Ihneď po upečením potrieme polevou, na ktorú sme si vyšľahali Cream cheese izbovej teploty spolu s cukrom.