Ak niekto hľadá inšpiráciu, čo počas víkendu upiecť, tento koláčik určite stojí za to. ? ?BROWNIES, pri ktorom sa ti bude plná chuť čokolády doslova “rozplývať” na jazyku. ? no a to predsa chceš, či? ?
???Potrebuješ:
250g horkej čokolády
50g mliečnej čokolády
200g masla
4 vajcia
200g trstinového cukru
100g hladkej múky
1 PL kakaa
1 KL kypriaceho prášku
???Čokoládu roztopíme spolu s maslom nad parou a necháme mierne vychladnúť. V miske si vyšľaháme vajcia (izbovej teploty!) spolu s cukrom do hustejšej peny. Následne opatrne primiešame čokoládu. V druhej miske si preosejeme múku, zmiešame s kakaom a kypriacim práškom a postupne prišľahávame do čokoládovej zmesi. Šľaháme na miernych otáčkach do hladka. Cesto vylejeme do štvorcového plechu (23x23cm priemer), ktorý sme si vystlali papierom na pečenie. Pečieme na 170 stupňov cc 35 minút. Necháme poriadne vychladnúť a dozdobíme.
Hodnotenia
